Adornamos piernichqui (PL: pierniczki) - galletas navidañas

02:20:00

Esta vez les quiero decir còmo adornar estas deliciosas galletas navideñas. Con el glaseado que hice pude adornar alrededor de 40 galletas. ¿Como es posible, si de la receta que nos diste la vez pasada salen unos 60 galletas? Preguntan las personas que todavía no los hicieron... Pues un ratón, o màs bien una familia de tres ratones, se comió las demás galletas antes de que pude hacer tiempo para adornarlos (lo cual no es tan fácil con un bebè en la casa). 



Porción: unas 40 galletas
Tiempo de preparación: todo entre 20 minutos y 2 horas ;)

Ingredientes:

  • azúcar glas, 13 cucharaditas o màs
  • agua purificada, 3 cucharaditas o màs
  • opcional: colorantes comestibles en gel 
Procedimiento:

  1. Còmo pueden ver, hice varias decoraciones en mis galletas. Para eso use dos tipos de glaseado, uno màs liquido y otro màs sòlido. El màs liquido me sirvió para "pintar" las galletas blanco màs fácilmente. El otro para hacer dibujos màs fàcilmente.
  2. Para el glaseado màs liquido usè 8 cucharaditas de azùcar glas y 2 cucharaditas de agua. Si a ti te parece demasiado o muy poco liquido, agrega màs azùcar o màs agua respectivamente. Còmo ven no cada galleta la "pinte" blanco, porque quierìa variedad.
  3. Para el glaseado màs solido usè 5 cucharaditas de azùcar glas con 1 cucharadita de agua. Primero hice las lineas blancas. Luego mezcle una parte en otro recipiente con un poco de colorante rojo para hacer adornos color rosa. Luego a lo que sobro de rosa, le agregue màs gel rojo para el glaseado rojo. Después le añadì azul para sacar morado, y finalmente un poco de amarillo para el color cafè. Luego, en otro recipiente limpio y otra bolsa para decorar, empecè con el color amarillo, luego agreguè azul para el verde y luego aùn màs azul para un tono azul-verde. Luego le agreguè lo que sobrò del glaseado blanco para azul claro.
  4. Si quieren, pueden usar de las herramientas para adornar pasteles. Yo si tengo de esos, pero no tengo una boquilla suficientemente chica, asì que simplemente le cortè la mera mera esquinìta a una bolsa ziploc, la llenè con glaseado y la iba apretando con cuidado.
Tengan paciencia amigos y todo va a salir bien. Con un poco de tiempo y un poco de creatividad, el cielo es el limite. Si les gusta, también pueden usar chispas, perlitas, azùcar colorido, flores de azùcar, hasta nueces, almendras o avellanas. Asegúrense que el glaseado sigue mojado, si no, ningún adorno se les va a pegar. Para màs fotos, visiten mi Instagram.

PD. Para una limpieza màs fàcil, usen envoltura plàstica adherente en su superficie. 
Si tienen hijos y no saben que hacer con ellos unas horas antes de la cena para que les dejen cocinar y preparar todo, tengan listas unas galletas, un poco de glaseado y nueces o chispas. Les aseguro un bueno rato de calma ;)

¡Smachnego!

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1 komentarze

  1. El enlace para la receta para hacer las galletas: http://smachnego.blogspot.mx/2016/12/piernichqui-pl-pierniczki-galletas.html
    ¡Smachnego!

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